¿Puede ser una receta de cocina una fuente histórica? ¿Podemos construir conocimiento del pasado a partir de conocer con qué y cómo se alimenta una sociedad o un grupo de personas? En este recurso te proponemos plantearte interrogantes que impliquen ver las acciones sociales en el tiempo y los rastros que de dichas acciones puedan quedar. Desde una amplia perspectiva, nos proponemos problematizar que el concepto de “hechos importantes del pasado” como respuesta al concepto de historia no solamente puede ser discutible sino también tan diverso como un simple plato en la mesa.